Доступно онлайн

  • Статьи 3759
  • Тома 11
  • Номера 120

БИОТЕХНОЛОГИЯ И ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ

УДК: 577.15.08+606.61

2014. - Т. 28. - № 5(154). - С. 30-32

Маргарита Анатольевна Кульметьева, Алина Игоревна Коротаева, Алексей Алексеевич Белов,

ИММОБИЛИЗАЦИЯ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ГЕПАТОПАНКРЕАСА КРАБА НА ХИТОЗАНСОДЕРЖАЩИЕ ЦЕЛЛЮЛОЗНЫЕ НОСИТЕЛИ В ПРИСУТСТВИИ ГЛИЦЕРИНА

Изучена кинетика взаимодействия диальдегидцеллюлозы и хитозана с раствором протеолитического комплекса из гепатопанкреаса краба (ПК) в жидкой среде. Установлено, что основное взаимодействие ферментов ПК с изученными полисахаридными носителями происходит в течение 1 часа. Хитозан стабилизирует (θ˂1) ПК при высушивании и хранении, а использованные модифицированные полисахаридные носители дестабилизируют (θ˃1).

Скачать PDF

Первая страница статьи

ИММОБИЛИЗАЦИЯ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ГЕПАТОПАНКРЕАСА КРАБА НА ХИТОЗАНСОДЕРЖАЩИЕ ЦЕЛЛЮЛОЗНЫЕ НОСИТЕЛИ В ПРИСУТСТВИИ ГЛИЦЕРИНА

Ссылки

  1. Белов А.А. Текстильные материалы, содержащие иммобилизованные гидролазы для медицинских и косметологических целей. Получение. Свойства. Применение. //LAP LAMBERT Acad. Pub., GmbH &Co. KG, Germany, 2012 г.- 242 c.
  2. Медвецкий А. И., Компанцев В. А., Щербакова Л. И., Маркова О. М. Полимерные соединения: методы получения и характеристики основных типов транспортных систем на их основе // Совр. проблемы науки и образования, 2013, №3.- С.1-8.
  3. Нудьга Л.А., Петрова В.А., Гофман И.В. и др. Химические и структурные превращения в хитозановых пленках в процессе хранения //ЖПХ, 2008,т.81.-, вып. 11.- С. 1877-1881.
  4. Quijada-Garrido, V. Iglesias-Gonzaґlez, J.M. Mazoґn-Arechederra, J.M. Barrales-Rienda The role played by the interactions of small molecules with chitosan and their transition emperatures. Glass-forming liquids:1,2,3-Propantriol (glycerol) // Carbohydrate Polymers.-2007.-v. 68.- Р.173-186.

Ключевые слова

chitosan   dialdehydecellulose   glycerol   immobilization   storage   глицерин   иммобилизация   протеиназы   хранение  


Индексирование журнала

  • Elibrary.ru
  • Винити

Наши друзья

  • Фонд "Научная перспектива"
  • Минобрнауки
  • РХО им. Д.И. Менделеева